“啥玩意兒？‘澶淵之盟’？”

梅山的秋末，有各種梅花含苞待放，至入冬時節，就會開上一片，黃澄澄的極為好看。

此時開的梅花，卻是粉中帶紫的，李解從來就不喜歡這種顏色。

不過梅山腳下有梅澤，有一些小河通黃水，梅澤中的草魚很是好吃，提前放血之後，切片下火鍋，肉質是偏脆口的，並非是綿軟酥爛。

這種脆口的草魚，在李解的記憶中，還是穿越之前當工頭那會兒，有一次前往嶺南，有個老廣讓他幫忙修個火鍋店，結果剛收拾完，開業第一天火鍋店就炸了！

老廣沒有錢結算，一咬牙，就把李工頭拉到了自己的魚塘邊，說這裡頭養的都是好魚，李老闆要是不介意，拉個幾萬斤魚走吧……

當時那位老廣養的魚，就是草魚，只是比較特殊，是一種能用來做魚膾的草魚，老廣稱呼它為鯇魚。

做魚生的時候，絲毫沒有淡水魚的土腥味，有一說一，當真是絕品。

要不是怕寄生蟲搞死自己，李工頭當時真打算吃兩口，最終還是用來吃火鍋，也就是打邊爐……

結果意外的更加脆爽，魚皮和魚肉的口感絕佳，完全不是太湖草魚的那種腥重。

回老家之後，李工頭本以為不會再吃到那種魚了，萬萬沒想到，穿越之後，居然在中原大地搞來這麼一頓。

仔細想想，貌似這地界的鯉魚、草魚、螺螄青，的確都要比長江裡的好吃。

可見水土不同，食材也是天差地別。

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