“此曰‘素肉’。”
作為蔡國“攝政”,七十六歲的上蔡大夫再怎麼不願意,也開了個宴會,慶賀慶賀,招待一下廣大蔡國同僚。
最近吃魚吃得快瘋了的蔡國貴族們,總算混了一頓“船新版本”的菜餚。
終於,有肉吃了。
鹿肉、羊肉、豬肉都有,鹿肉是淮下鹿邑運來的,有兩百多隻鹿,殺了五十頭,剩下的都養在了新蔡城外的“雲軫邑”,這是個新成立的村寨。
儘管編制上叫做“雲軫邑”,結果因為養鹿的緣故,塵世間又多了一個鹿邑。
宴會上除了肉,另外一個重要主角就是豆製品。
豆腐、豆泡、豆乾……甚至是豆腐腦,都被端上了桌。
豆腐腦是甜的,調了蜂蜜,又專門在深井中降溫,口感爽滑不說,一幫狗貴族難得嘴裡有點甜味,這大夏天的,自然是當做甜品冷飲來犒勞自己。
而且上蔡大夫這個“攝政”相當好說話,見甜豆腐腦廣受好評,讓與會的同僚們可以帶一點回家給孩子們嚐嚐鮮。
一個個感謝“攝政”之後,心中打得注意就是半路上自己吃光,留個屁給孩子,這麼一丟丟,夠分嗎?
與其讓孩子們互相爭搶引起不快,還不如自己吃掉,免得鬧矛盾。
除了甜豆腐腦,豆腐是相當搶眼的。
鹹菜豆腐湯,很平常的東西,但豆腐入味之後,獨特的口感,還是讓不少老人大為歡喜。
即便是貴族,牙口好的老人其實也不多,能吃到滋味別緻的菜餚,本身就是一種福利。
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