天沒亮，沈瑜被熱醒了。

迷迷糊糊的起來，只覺自己滿頭是汗，略作洗漱，感覺舒服了一點。

他聽到賓館走廊上隱約有走動的聲音。看看窗外，外面已經有早起的行人。

這麼熱，睡回籠覺也是遭罪，就出門去吃早飯。

從賓館前臺那裡，打聽好了附近的早餐店的位置。

金陵是歷史悠久的城市，早餐也有自己的特點，沈瑜開的第一個生意就是早餐店，隨著他的廚藝不斷提高，對於早餐一直都很重視。

他曾經的有過一個想法，自己的早餐店或酒店裡早餐要有自己的特色，同時，種類也要儘量的豐富。如果遇到好的早餐，他就想學到手。

他邊走邊看，既觀察早餐店顧客的反應，也是透過早餐店的香味兒辨別品質。

沈瑜走過賣鴨血粉絲湯和鴨血混沌的店鋪，在一家賣鍋貼的店鋪門前停下腳步。

看著廚師掀開煎鍋，金黃的鍋貼整齊擺放，熱氣裹著香味散開。

他要了二兩牛肉餡的鍋貼。金黃的鍋貼被煎的焦脆，餡料鮮美。為了搭配鍋貼，從旁邊的店鋪，買了一小碗唐芋苗。

為了能多品嚐一些美食，刻意買了小份。

芋苗與桂花糖漿熬成的美食，被他用來替代豆漿稀粥。

賣糖芋苗的店主，看沈瑜只買了糖芋苗，還問他要不要嚐嚐烏飯糰。

據店主介紹，糖芋苗與烏飯糰，在金陵可以替代豆漿＋油條的組合。

沈瑜看了看烏飯糰的份量，感覺一個飯糰能讓人大半天的不餓，為了多品嚐美食，最終還是放棄。

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