寬敞明亮的自助餐廳裡,食客們託著餐盤,挑選自己滿意的食材和飲品。
沈瑜拿著一個竹製的長夾子,翻動著燒烤紙上的烤肉。熱量讓食材逐漸變化色澤,併發出滋滋的聲音,冒出誘人的油花。
錫紙上擺著四種烤肉,牛肉、五花肉、羊肉和肋排。他將最先考好的五花肉取了下來,放置在空盤子上,然後開始調製料汁。
三個女孩兒的聲音傳了過來。陳晨和胡云霞,鹿欣各自託著一盤美食走了回來。
陳晨想請客吃飯,沈瑜經過她的同意,把鹿欣和胡云霞也帶了過來。三個女孩兒的有說有笑的挑選食物,吸引了不少人的目光。
鹿欣看向已經烤好的五花肉,問道:“這些可以吃了嗎?”
沈瑜說:“可以了,嘗一嘗味道怎麼樣?”他把調好的料汁放在桌子當中:“我自己調的兩種蘸料,一種是胡椒辛香味兒,另一種酸辣味。”
三個女孩兒各自嚐了一塊烤肉,頓時大讚不止。
“好吃,比捲成肉卷更好吃。”
“你的蘸料比餐廳提供的料更好。”
“沈總,您的手藝真厲害。”
……
“沈瑜,你怎麼不去選一些菜?”鹿欣問道。
沈瑜說道:“你們先吃,我等一會再去選。”他換了新的燒烤紙,挑了一批比較新鮮的肉,又開始烤肉。
這家餐廳的質量不錯,屬於相對高檔的餐廳。不過,自助餐廳所準備的菜品,為了保證數量充足,質量就不可能太高,尤其是各類熟食,炒菜。沈瑜做菜的手藝穩步提高,對於這些菜品提不起什麼興趣。餐廳準備的烤肉食材比較新鮮,讓他頗為喜歡。
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