一個小插曲，為這節英語課增加了一點趣味。

沈瑜在課上確認了自己的英語技能，足夠應付考試了。老師說的外語，他都能聽懂，唯獨對於語法還是不太明白。他琢磨著，可能需要另進一步升級技能，才能弄明白語法問題。

中午的時間，沈瑜處理了得嘉拍賣會的手續，下午繼續上課。

大三的課比大一大二的課寬鬆了很多。公共課被壓縮到了兩天，專業課增加到了三天時間。

公共課在下午3點結束。

沈瑜和班裡的同學打了個招呼，急匆匆出了教室，發動車輛，先到了學校對面的店鋪。

鋪子裡的裝修剛剛結束，預定的開業時間是一星期之後，胡云霞正督促家政公司的人清理衛生。

沈瑜把車開到停車位，從後門走進店鋪。

後廚和庫房以及操作間有通道連線。操作檯是開放透明的，可以讓顧客看到內部的空間，顯得透明衛生。

他把幾個房間看了一遍。店鋪的後廚，沒有狹窄擁擠的毛病。他為了能夠稽核達標，特意要求裝修公司嚴格按照各部門的營業要求施工，哪怕多花一些錢，也要盡力避免麻煩。

沈瑜在後廚看了一遍，走進餐廳。

胡云霞已經看到了沈瑜進來，笑著說道：“老闆過來視察？放心吧，這已經是第二遍清掃。”

沈瑜問道：“檢驗部門什麼時候過來稽核？”

胡云霞說：“明天過來。田店長已經去聯絡開業的嘉賓。”

“嗯。”沈瑜點頭。

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