我一聽就知道這裡面有故事，趕忙往老闆的跟前湊了湊。

“我十幾歲就在飯店的後廚裡學徒。從摘菜洗菜乾起，後來是切墩和雕花。到了差不多你們這個歲數，我已經掌勺炒菜了。我這輩子沒什麼大本事，就是對做菜說不上來的喜歡。那時候也沒想著有什麼大出息，就想著攢攢錢，最後能開一個小鋪子，就非常知足了。當時的師傅喜歡我，我也願意吃苦。老闆也覺得我這個人踏實。這一切都是朝著好的方向發展的對吧？可是我就是沒好好珍惜啊。

那時候年輕氣盛，除了做菜之外，我在外頭還認識了不少狐朋狗友。

師傅也罵過我，可那時候我能聽懂什麼啊。總覺得在社會上混，我又沒啥背景，總得認識點兄弟能罩得住吧？

這一罩啊，就給我罩到號子裡去了。有次打架，我下手太重了。一票人裡就我判的最重。這一蹲就是四年多，等到我再出來，做什麼菜啊，洗菜都不見得有人願意要你了。

可是師傅還是記掛著我，我最走投無路的時候，師傅出錢在這條街上給我弄了一個夜攤。當時這條街沒現在看起來這麼繁華，一過了飯點，就沒什麼來吃東西的人了。所以幹了足有一年多吧，只能是勉強維持。但人總得知足不是？我真的很感激我師傅他老人家，可是啊，也感謝不到了。

師傅沒兩年就去了，他走的時候拉著我的手跟我說了句悄悄話。這麼多年我一直沒跟別人說，師傅跟我說夜攤不掙錢別擔心，一定會好起來的。

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