菜品很快就上桌。
簡簡單單的四菜一湯。
並沒有花裡胡哨的東西。
但每一道都散發著美味的氣息,讓人看一眼就想吃。
氣味也是芳香四溢,無比耐人尋味。
雷軒笑道:“雨凝,你嚐嚐這道羊入虎口。”
“這是什麼名字?好奇特呀。”
肖雨凝有些驚喜。
淺嘗了一口。
“嗯……好好吃呀,這是怎麼做的呀?”
葉凡看她吃的津津有味。
自顧自的嚐了一口。
嗯?這……叫好吃?
“這是蔥爆羊肉?”
一瞬間他就感覺有些食之乏味。
而其做法在他腦海中如同條件反射一般形成。
準備食材,現切羊肉薄片適量,大蒜兩瓣、薑絲若干、大蔥一根……
再配以輔料,白糖、料酒、雞精……
不對。
他這做法暗藏玄機。
葉凡稍稍一品。
怪不得羊肉之中夾雜著一些沙口的感覺,原來是加了一些筍,還真是奇特呀。
不過味道佔據的比重太大。
有點本末倒置,喧賓奪主的感覺。
這道菜要是讓葉凡來評價。
只能盜用樹妖姥姥的話了,垃圾垃圾!
“葉兄弟,這可不是普通的蔥爆羊肉,你知道為什麼叫羊入虎口嗎?”
“就是因為裡面加了一道特殊的配料,可以讓羊肉增加香味,還有沙口的感覺。”
“這樣會使羊肉更加細膩,更加入味。”
葉凡撇撇嘴。
“你是指其中加了筍嗎?”
“不,是筍汁,羊肉用筍汁醃製過。”
“什麼?”
雷軒滿臉驚駭之色。
甚至拍案而起。
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