面對著眾人的迫切,李承乾卻是不緊不慢,所謂心急吃不了熱豆腐,當然要用最穩的手段來炒這菜,可不能出了差錯。
他道“這第一道菜就是醋溜土豆。”
這話一出,程咬金問起“什麼是醋溜土豆?是把土豆放醋裡泡嗎?”
這老貨就喜歡不懂裝懂,李承乾又白了他一眼。
直接不理會他,而是開始走到了其中一口鐵鍋面前。
取出一個大小適中的土豆,用清手清洗乾淨之後,用刀子去皮。
如此手法,看得眾人是震驚不已。
不等人們反應過來,其他人也開始如他所做一般。
接下來,他抽出一把菜刀,將土豆放到板上,一刀下去。
眾人可以聽到那絲絲的聲音十分好聽。
接下來,又是一刀,兩刀所切出的土豆厚度簡直就是一樣的。
讓眾人覺得驚訝無比,一看李承乾這架勢,似乎也沒少做過飯。
可是明明他是個太子啊!
往常是衣來伸手飯來張口,哪有時間做菜?更別說是用刀了,但事實上看來,他用得很好,不等人們說些什麼,那一片片的土豆片已經開始被切成絲了,這絲切得可也是大小適中。
隨後他又將這些土豆絲泡到水裡。
小黃門倒是顯得笨拙一些,切出來的大小不一。
真是沒有對比就沒有傷害啊。
“高明,這土豆為何要放到水裡?”
“喔!母后,是這樣的,如果不放水裡泡一下,一會炒出來的會比較面,而且會粘到一次,吃起來的口感較差。”
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