“嗷!”
“嗷!”
養殖場大院,一頭三百多斤的肥豬被死死捆在條凳上。屁股上繫著口袋,一人按著豬頭,白刀子進紅刀子出,噗,血流如注。
邊上早燒好熱水,女人們開始褪毛,孩子們圍觀,熱火朝天。
別的雞鴨大鵝、牛羊驢什麼的,躲在角落瑟瑟發抖。
話說這鄉下莊子越擴越大,養的齊全,種的新鮮,專人專車運輸。三口人想吃什麼就打電話,送到家菜葉上露珠都沒掉。
逢年過節也好備禮。送別的總不顯誠意,送點自家產的驢肉、鵝蛋、櫻桃什麼的,瞧著都高興。
褪好毛,開始庖丁解豬。
下水先扔過去,女人們清洗大腸,肥嘟嘟油膩膩,這要小黑胖子在場,準保得嘬一口。
嚯!
等肢解完畢,許非瞧了瞧,提了一條五花肉、三根排骨、一條前腿、一掛肥腸、半拉肝臟,擺擺手:“剩下分了吧。”
“誒,謝謝老闆!”
村民興高采烈,一年到頭光殺豬宰羊,各家就能得不少實惠。
許非提著東西,溜溜達達的回到莊子。
“砰砰砰!”
“葫蘆,開門!”
“汪汪!”
已經十歲的葫蘆跳起來,一扒拉門栓,大鐵門吱呀就開了。
踩甬路,穿過剛結果的櫻桃林,進入二門。午後陽光充足,張儷坐在院裡看書:“回來了?”
“小旭呢?”
“摘蘋果去了……拿這麼多呀?”
她瞅了瞅東西,道:“糖醋排骨、熘肝尖、溜肥腸,再做個素湯。明天紅燒肘子,後天吃五花肉。”
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