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過去,一把就抱住了李蓮華的大腿,李蓮華嚇了一跳,低頭看了喬林一眼,喬林張著嘴巴朝李蓮華笑,裴佩隨後也到了。

李蓮華便問她:“怎麼把弟弟帶來了?”

裴佩一臉生無可戀:“喬林從早上起床就鬧著要找你,怎麼哄都不行,好不容易好了點吧,過一會兒又想起你了,非得來找你,沒辦法,我就帶來了。媽你看會兒她,我來炒吧。”

裴佩做飯的手藝是李蓮華一手教匯出來的,李蓮華也沒什麼不放心的,炒完手裡的那一碗,把身上的圍裙解下來遞給裴佩,裴佩接過來穿在身上,動作飛快地炒了起來。

她上輩子上大學的時候做過很多兼職,其中做的最多的就是在各個餐館了,大三那一年她在一個生意很好的炒菜店工作,掌勺的是那家店鋪的老闆娘,裴佩在哪裡做兼職,老闆娘對她很好,教了她好幾道店裡的招牌菜。都是獨家秘方。

其中就有一道做炒飯的,雖然材料不足,但炒飯都大同小異,裴佩找了找感覺,起鍋便炒。

作者有話要說:我有一個疑惑,咱們小時候跳皮筋的那些口訣是怎麼做到全國統一的?我咋感覺哪裡的都一樣呢?

今天和朋友出去吃飯,回來改這章改了好幾遍,更新晚了,麼麼噠

這章更新的都有紅包哈,紅包不大是個心意。

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第10章 【第010章】

第十章

裴佩用刷鍋的掃把將鍋內殘餘的飯粒掃出鍋外,開火倒油,一氣呵成,來吃飯的人看著裴佩熟練地動作,對在一邊抱著喬林哄的李蓮華道:“大姐,你女兒這動作看起來挺專業啊。”

李蓮華朝那人笑笑,帶著些得意的口吻道:“我這女兒是我手把手教出來的,做菜飯的手藝可比我好多了。”

那人呵呵一笑:“那可真好,說起來我那姑娘啊,也和你女兒差不多大了,去年就不讀書了,跟著村裡人去的廣東打工,大姐,你這姑娘還在讀書呢吧?”來到蓉城做工人的,大多都是下面鄉鎮裡的,家家戶戶的家庭都不太富裕,讀到小學就不讀書的女孩子家家戶戶都有。

有能力一點的,就讀到初中再輟學,那在女孩子中已經是難得的高學歷了。這樣的女孩出來無論是到外面打工,還是嫁人都有些底氣。

就連喬家村裡也有不少這樣的姑娘。

這是這個社會的普遍現象,裴佩早就知道,她無意去改變也改變不了,上輩子是這樣,這輩子也是這樣。

就在兩人聊天的時候,裴佩已經將炒飯做好盛出來在了泡沫飯盒裡遞給工人。她知道泡沫一次性飯盒的危害大,但現在還沒有更為環保的一次性飯盒來代替一次性飯盒,被說現在了,哪怕是後世,使用泡沫飯盒的商家也比比皆是。

裴佩也就隨大流了,不隨大流也沒辦法,她不是搞科研的,沒辦法獨立開發出一款環保飯盒。

和李蓮華聊天的那個工人吃了一口裴佩炒的米飯,對李蓮華豎起大拇指:“大姐,你這女兒的手藝真不賴,我估摸著比你的還好呢。”

女兒被誇獎,就沒有父母是不高興的,李蓮華笑得更加熱情了:“小孩子家家的,哪裡經得起你們誇獎,大兄弟啊,辣椒在這裡啊,你要吃多少自己加哈。”

“行,大姐你家這個辣椒可真香,我跟著我們工頭走了五六個地方了,還是頭一次吃到像你們家這麼香的辣椒呢。”

“那你們就多吃點,這個辣椒都是我自己做的,用的料都是好料,油也是好油,你們就放心吃,差不了。”李蓮華邊說邊收錢。

李蓮華這話一說出口,拿勺子盛辣椒的人就越來越多了,他們都是闖南走北見過世面的人,吃過的辣椒沒有一百種也有幾十種了,好吃不好吃,材料好不好他們都是回分辨出來的。

要是分辨不出來,他們也不會一直來李蓮華家吃炒飯了。

一碗全素炒飯五毛錢,加了葷菜的是一塊錢,要是想把葷菜都加了,那就是一塊五,這些錢不多,但也絕對不少,他們這些人在工地幹活一天最多的也就掙六十,大工比他們多二十塊,一天八十。

乾的都是辛苦活兒,肚子裡沒有油水是真的不行,在李玉蓮家的炒飯攤子還沒支起來之前,他們為了圖個飽,都吃大饅頭就熱湯,有時候熱湯都沒有就就白開水,或者幾個人湊個錢買點豬頭肉。

但那一斤肉還不夠他們這些人塞牙縫的呢。李玉蓮開了這個炒麵攤子可算是解決他們這些人的燃眉之急了,她家的炒飯油放得多,米放得多,菜也放得多,一份飯菜正好能讓他們吃飽,那個辣椒還那樣香,他們工地上最節省的那兩個人都來李玉蓮家的這個炒飯攤子吃了一頓呢。

後頭開的那些炒飯攤子味道不是鹹了就是淡了,要不然就是米飯糰城了一坨一坨的,根本沒發吃,都是一樣的價錢,還是吃李玉蓮家的最實惠。

這不,今天一下工,工人們就朝這裡來了,只有等不及了的才到別家去。

裴佩幫著李蓮華炒了一早上的飯,炒得累了李蓮華就頂上,等李蓮華炒累了,裴佩就來幫忙,娘倆通力合作,一早上的飯菜就賣完了。

等工人們沒人來了以後,娘倆把攤子上的東西歸置歸置都放到了小推車上,李蓮華在前面拉,裴佩在後面推,齊林跟在邊上跑著一起回了家。

到家裴佩也不午休,幫李蓮華把下午要用的米泡上,又跟著李蓮華到地裡去摘了一大抱的圓白菜。

這些圓白菜他們家種得有不少,將近一分地,往年都吃不完拿來餵豬了,今年倒好,這才兩天呢,就下去一個角了。

李蓮華洗菜,裴佩切成絲裝在小桶裡,兩人商量著一會兒吃什麼菜,她們娘倆忙活了一個上午,連口飯都沒吃呢,她們怕喬林餓著,給他單獨做了點炒飯,還炸了一根線香腸,這會兒正在院子裡玩呢。

因為李蓮華在家裡,他也不敢去霍霍後院的雞,就屁股朝天的趴在菜園子裡數螞蟻。

聞了一上午的油煙,裴佩現在是對帶著油的飯菜一點胃口都沒有了,就想吃點清爽的,她對李蓮華道:“媽,要不中午咱們煮年糕絲吃,您再涼拌一個酸菜嘛。”

李蓮華的想法和裴佩一樣,她想也不想的點頭:“行。”

年糕切絲下過煮,從酸菜缸裡撈出來的酸菜洗洗去去酸味,加上芫荽和香蔥再放上一勺李蓮華做的辣椒油也就成了。

娘倆端著什麼也沒放的清水年糕絲就著涼拌酸菜狠狠地吃了一頓。在裴佩收碗的時候她忽然對裴佩道:“丫頭,你說咱們炒點酸菜炒飯怎麼樣?”

裴佩眼前瞬間便浮現出一盤幹酸菜炒飯來:“肯定行,媽你下午就拿點幹酸菜去試試唄,正好咱家那罈子酸菜在缸子裡放了也有一年了,正是最好吃的時候呢。”

裴佩家這邊地處中國的南方地區,吃的酸菜有兩種,一種是泡在酸水裡水酸菜,這種酸菜特別好做,只要把菜地裡的青菜割回來放在開水裡燙個

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