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“餃子來咯!”
林天麟吆喝一聲,手裡端著一隻大號的盤子,從廚房走出來,裡面盛滿了熱氣騰騰的水餃。
跟在後面的趙明月,手裡端著一大碗的湯汁。
相繼放在餐桌上後,滿是笑容的衝著在客廳的三人催促道,“小秦,周教授,汐兒,待會再聊,快來吃餃子吧。”
“來啦!”
林汐兒應了一聲,將周則卿和秦朗,帶到了餐桌旁坐下。
隨後,趙明月和林天麟又端來了幾盤水餃,不同餡的。
整個餐桌上,都已經被水餃和各種調味品給擺滿了。
周則卿望著餐桌上琳琅滿目的各種花樣的水餃,由衷的感嘆出聲,“看來今天我算是來對了,太豐盛了,沒想到水餃居然能包出這麼多的花樣,我算是見識到了。
這種餃子我怎麼從來都沒有見過?是怎麼包的啊?”
“這種蛤蜊狀的餃子比較難包,可以在餃子皮中間放好餡兒,餃子皮邊緣沾水方便粘合,再捏在一塊兒,從一端向著另一端捏褶子,褶子方向是朝著下方的。”
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林汐兒細心的解釋著,幫著周則卿夾了一碗餃子,笑著道,“周教授,你要是要吃湯餃可以加些湯汁,幹餃子沾著醬汁味道也不錯,你嚐嚐。
其實,一般人家做餃子,根本就不會弄出這麼多花樣,最主要以前我爸爸在外面做麵館的時候,當時是準備拓展一些生意的,想要做水餃分類來著。
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