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食材,還是小殿下們吃的甜蒸蛋給了他啟發。

就做蛋撻吧。這個還有營養,多吃幾個也不會對身體不好,裡面夾著水果啊果醬之類的,還能做成不同口味。

模具上放上面皮做的外殼,雞蛋黃和牛奶、白砂糖攪拌均勻用紗布過濾,倒進外殼中,烤好了就是香噴噴的蛋撻。烤之前在蛋奶糊中間點上水果或者果醬,就是水果蛋撻。

做起來簡單,但味道確實很棒,很快就成為孩子們的新寵。

也成為黎膺的新寵。

黎膺有點不高興:“你之前都沒做給我吃過。”

“我這不是忘記了嘛。”凌蔚這些年忙暈頭了,都沒時間琢磨吃食,“我再給你做點其他的?”

黎膺點頭:“要新的。”

新的?做什麼呢?凌蔚翻翻撿撿,發現自己那一堆吃食裡面居然還有瓊州進貢來的椰子。

他把椰肉弄出來烤乾做成椰絲,把糯米用鮮奶煮熟,拌上糯米粉、奶油、糖等團成糰子,裡面加入反季節的草莓和自己做好的草莓果醬,在鍋裡蒸熟後,拿出來裹上椰絲,一盤熱騰騰香噴噴的草莓糯米滋就做好了。

糯米驅寒補氣,熱騰騰的草莓糯米滋正好適合冬天吃。

只是糯米不好消化,凌蔚還要看著小殿下們別吃多了。

不過黎膺就不怕了,他一個人吃了兩盤,還眼巴巴的讓凌蔚繼續給他做。

凌蔚拒絕:“給你侄子們做個好榜樣,不準貪食!”

黎膺很不開心的背過身鬧情緒,小殿下們也學者黎膺背過身去鬧情緒,太子想了想,也默默背過身。

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