勺輕輕攪著，囑咐大毛一定要小火。大毛就一根兩根的蒿子往鍋底加。

鍋底只要有點火就行，大毛還能時不時地站起來看看。本來白生生的，裹著面的花生，這會兒已經變黃。慢慢地噼裡啪啦的開始炸開。李杏兒讓大毛攪著，她自己拿大海碗化了一大碗的糖水。看鍋裡的花生米顏色差不多了，趕緊讓大毛停了火。大毛就忙用鍋叉把旁邊的草灰撥弄到小火苗上，一下就把火滅了。

李杏兒則用漏勺把鍋裡的花生米撈進一個乾淨的盆裡。又往盆裡澆了些糖水，換了小鐵勺子使勁攪拌。沒一會兒那糖水就都粘在了花生米上。李杏兒讓大毛再小火把油燒開，又倒了些花生米進油鍋。等這鍋快炸好的時候，剛才的第一鍋也冷好了。李杏兒捏了兩個遞到大毛嘴邊，大毛張嘴接過。

“怎麼樣大毛？甜不甜，脆不脆？”，李杏兒說著自個兒也嚐了兩顆。這花生米滾著面，兩顆就是一小團。

“脆，有點甜，好吃”。大毛回味了下，“主要是香，真香”。

“都這麼甜了才有點甜？”，李杏兒似是不太認同。看鍋裡的又噼裡啪啦炸開，大毛又趕緊停火，李杏兒再往外撈。這次她拌的時候多撒了些糖水。等涼透的時候又捏了幾個給大毛，“這回兒該甜了吧？”。

大毛嚼的嘎嘣脆，“甜，真甜。娘你可真能幹!”，大毛不僅嘴裡甜，心裡也甜，朝李杏兒笑地更甜。

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