鮮紅的肌肉,雪白的脂肪,四條最新鮮的羊腿穿在鋼叉上,火焰在烤架下熊熊燃燒著,乾柴和木炭在火焰中爆裂,發出噼噼啪啪的脆響。高溫之下,鮮紅的肉微微泛黃,雪白的脂肪化作清澈的油脂,順著羊腿一滴滴滴落在火焰中,在油脂的刺|激下,灼|熱的火舌歡呼著狂舞著,舔舐著微黃的肌肉,嗤嗤的聲音裡,油脂化作霧氣,濃郁的肉香隨著油脂的霧氣,傳遍四面八方。
濃稠的蜂蜜,混合的醬汁,一層夾一層的刷在肉上,刷滿表面的醬汁,伴隨高溫沿著肌肉的紋理,絲絲縷縷的滲透進肌肉的內部,向外蒸騰的水分被厚厚的蜜汁鎖在肉裡,和醬料蜂蜜一起向內滲透,讓肉質更加柔軟嫩滑。
一口大鍋架在另一個火堆上,翻滾的湯汁經過兩個多小時的沸騰已經變成了乳白色,拇指大小的灰褐色肉塊夾雜在紅彤彤的地錐果塊之間載沉載浮,就連表面覆蓋的那層白白的脂肪,都顯得晶瑩可愛,盛出一塊用叉子輕輕一戳,細密的肌肉纖維順從的向四周分開,不用費一點力氣,鈍圓的叉子就已經深深沒入肉塊裡,
大片的林蕉葉青翠欲滴,通紅的火棉果猶自掛著晶瑩的水珠,粉|嫩的絲沙果綿軟細滑,鵝黃的燈籠草清脆爽口,已經烤的金黃的羊腿擺在各種蔬果上面,明暗相間,五顏六色,從視覺到嗅覺,都散發出無以倫比的誘惑力。
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