璃月菜仙跳牆,這道菜和刃連凌夷曾經的家鄉的一道名為佛跳牆的菜非常的相似,以高湯浸沒精心挑選的食材,慢火熬煮製成。
這道菜講究的是味中有味,講究的是在吃葷的時候能夠品嚐到蔬菜的清香,在吃到素菜的時候也能夠吃出肉的鮮香。
吃到飛禽的時候,能夠品嚐到海味,品嚐海味的時候又能吃出山珍的味道。
並且這仙跳牆並不只是菜本身的味道好,他的湯更好,盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩。
酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,吃起來讓人回味無窮。
不過這道菜就算是在璃月也需要提前三個月預定才行,主要是一些食材的泡發過於耗費時間。
當然了這是對於普通人來說的,對刃連凌夷這位廚藝大師+妖怪+科學家來說他有的是辦法讓食材快速的泡發好,全都是科技與狠活。
刃連凌夷的廚藝自然是不用多說,這次除了上火慢慢熬煮的佛跳牆以外,刃連凌夷還製作了一些非常標準的璃月美食和小吃。
比如說是據傳璃月降魔大聖就非常喜歡的杏仁豆腐和璃月海燈節的特色美食豐年有餘。
當然了考慮到了到時候肯定會來的大小狐狸,油豆腐什麼的也是少不了的,璃月菜系之中也有不少關於油豆腐的做法,和稻妻這邊的做法大不相同,也不知道狐狸們喜不喜歡璃月風味的油豆腐。
當然了還為了照顧雷電影喜歡吃甜點心的愛好,刃連凌夷還製作了一些璃月特色的甜點心,當然了也不止是璃月特色的甜點心,刃連凌夷還找出了自己不少家鄉的甜點心作為私貨加塞到了這對甜點心之中。
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