酒店廚房的配備很齊全,陸延晟負責做菜,楚安言就在旁邊圍觀,偶爾也打個下手。楚安言從小到大,也沒什麼下廚的機會,家常菜倒是會一點,可惜做得不怎麼樣,而且十次裡面估計有五次是生的,剩下五次不是沒放鹽就是把糖當做了鹽放,反正楚安言覺得自己在廚藝上是沒有什麼天賦。
可是看到陸延晟忙前忙後,不多久就做好一盤色香味俱全的菜出來時,楚安言就有些蠢蠢欲動了。
“陸延晟,讓我試一試。”楚安言滿是期待地望著陸延晟。
陸延晟倒是沒想到楚安言突然會想起要做菜,不過想著楚安言站在一旁也無聊,也就點了點頭,陸延晟看了下今天買的菜,魚湯和可樂雞翅,相對來說有些難度,陸延晟也就不交給楚安言做了,倒是買了些豆腐和其他的一些輔料,準備給楚安言做豆腐羹。
豆腐羹的做法倒是簡單很多。
“你來做豆腐羹吧。”陸延晟開口。
楚安言很快就點了點頭。
陸延晟已經把材料都切好,看一切都準備得差不多了,這才讓位。
“豆腐要先用水煮熟,才不容易爛。”陸延晟在一旁指導,“用冷水煮。”
楚安言點了點頭,用鍋接了水,然後把豆腐倒了進去,開火,蓋上了鍋蓋。等蓋上之後,楚安言就下意識地望向陸延晟,準備聽候陸延晟的下一步吩咐。
陸延晟失笑,接著道:“先準備澱粉吧,倒些澱粉,用冷水化開。”
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