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MCN是國內近幾年新興起的一種網紅經濟，是為網紅而生的。

換言之，就是給那些主播、UP主進行運營的經濟公司，幫他們炒作、推廣、接商務合作然後從中抽取中介費。

但這個機構的服務目標是網紅，和他們餐館有什麼關係？

“網紅……餐館嗎？”李晗託著下巴沉吟起來。

確實，很多當前的“網紅餐館”的運營模式和網紅其實大同小異。

這些餐館本身質量一般般，通常都只靠一個噱頭來吸引人，更多的是靠“運營”把熱度給炒起來，然後吸引大家去光顧，等人氣夠高了就開分店、吸引加盟。

但實質上，大部分網紅餐館質量都不怎麼樣，客人基本上是一次性的，大家吃一次就不會再上當了。因此店家只能靠砸錢來維持熱度，他們的最終目的其實是割加盟商的韭菜。

等加盟商交了錢加盟之後，那分店的生意如何就和總店沒關係了。

這種網紅餐館的模式乍一聽很適合他們家，但實際上是一種透支未來、鑽法律漏洞的賺錢方式。

李晗可不準備糟蹋了自家店的未來，他要走長線發展。

他和劉暢的這家漢堡店雖然剛起步，還有很多不足的地方，目前還只靠新鮮感來維持熱度，但隨著他制訂的方案一步步上線，店裡的漢堡和小吃的質量是絕對會一步一步的提升的，能夠吸引新客人，也能留住老客人，沒必要依賴MCN的運營。

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