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最廉價的肉雞，從雞仔到成雞基本上只需要一個月的時間。

像華萊士那個價位的炸雞漢堡，基本上用的都是這一檔肉雞，這種肉雞經過油炸後吃起來往往會有一種禽類特有的土味。

再稍微好一點的肉雞，成長速度就稍微慢一點，更多時間生長出來的雞肉質自然也更好，能吃出明顯的雞肉香味，KFC和金拱門用的基本上就是這一檔。

而李晗他們漢堡店裡用的其實也是金拱門的這一檔肉雞，但是現在他在想，也許可以用更高階的肉雞？比KFC和金拱門的肉雞要高一檔，但價格又不至於貴太多？

用大資料一番搜尋後，李晗將目標鎖定在了他們國家的河田雞上。這種肉雞肉質鮮嫩，而且肉質纖維非常細膩，是他們國家比較有名的肉雞。

成長週期也可以接受，兩三個月基本上就可以作為“童子雞”拿來出售，製作烤雞和炸雞了。半年到一年左右體型才會停止發展，這時候的整雞價值是最高的。

而且在價格上李晗也能接受，一隻成雞的市面價格大概在一百元出頭。

這個價位比他們家目前進口的雞肉稍微要貴三成左右，但如果放在自家的養雞場直供，避免中間商抽成的話就可以接受。

當然，這個售價肯定也是要上漲的。

不過他會以客人們能接受的方法來漲價，不是取代原先的產品，而是推出新品，“河田雞系列板燒雞腿堡、香辣雞腿堡”，剛好也可以幫他們度過這場世界範圍的禽流感。

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