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長期以來李晗都以為百喆蛋糕店只是靠著一群熟客養活的，根本沒想過他們的熱度早就透過客人的口口相傳擴散開了。

而且因為王蔓和李嘉都希望這家店能保持原樣，李晗也沒有想過百喆蛋糕店熱度的事。

因此，中午吃飯的時候李晗就用大資料APP查看了一下蛋糕店的客戶大資料。

比較亮眼的地方在於，他們店裡有79%的客人是回頭客，而且大部分客人都會在一週內再次購買精品下午茶，84%的客人在品嚐過後選擇了推薦給自己周圍的人。

雖然李晗不知道蛋糕店具體的熱度有多少，但這些資料已經相當厲害了。

從這個資料來看，確實有開分店的資本。

而且百喆蛋糕店的規模較小，其實很容易成型，那種奶茶店、雞排店稍微改裝一下，買一臺手磨咖啡機和一臺烤箱就能開業了。

想到這，李晗下定了決心，來到一旁跟劉暢發了個影片請求。

連上後，李晗開門見山的說：“今天開始，你讓我大舅子安排人再收購三十家左右小門面，就路邊的奶茶店和正新雞排那種規模就行。租個三年就行，不用買。”

“三十家？”劉暢有些驚訝的問，“你要開奶茶店嗎？”

“不是，是百喆蛋糕店的分店。”李晗解釋道，“我今天調查了一下，發現我們店這兩個美女比我想象中要能幹不少，所以我決定挖掘出她們的潛力，把分店開起來。”

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