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這時服務員開始上菜，多是南方常見的茶點。

菜上完之後，左仞走了過來，招呼其它兩人道：“來，邊吃邊談。”

他一邊說，一邊沏茶。

使用的是潮州一帶的工夫茶泡法。

這種茶道隨著潮人的腳步傳播到世界各地，蜚聲四海，可以說有潮人的地方就有工夫茶。

五羊地城這裡也不例外，地城裡的茶文化也以工夫茶為主。

只見左仞熟練地溫壺洗杯，納茶高注。

隨後又以蓋面颳去壺中的白沫，最後拿起茶壺，於高位將茶水注入杯中。

隨後雙手端杯，將之送到老馬和劉影二人身前。

兩人屈指輕點桌面，在工夫茶的文化裡，這是謝過奉茶人的意思。

隨後兩人端起杯子，先聞香，後啜味，最後才徐徐飲下，頓感口齒留香。

老馬放下杯子，也不客氣，當下拿起一雙筷子，就朝前面一個蒸籠裡夾了塊脫骨鳳爪。

作為廣式茶點的一種，這道菜將雞爪的骨頭巧妙去除，再將雞爪放至油中炸至表面金黃，以冷水浸泡使之出現虎皮狀後，再將其炒香和醃製，最後放進花生和醬料用大火蒸煮成菜。

老馬對這道菜情有獨鍾，每次到酒樓吃茶點的時候，都必點這一道豉汁蒸鳳爪。

轉眼一隻鳳爪進肚，老馬才用紙巾輕輕擦掉唇邊豉汁，看向左仞：“黃泉有什麼關照？”

左仞拿出一份檔案，遞給老馬。

老馬接過來，仔細瀏覽：“赤鬼.......”

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