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見沈雲兮低頭沉思,穆承霖輕輕碰了碰她的手臂，“雲兮，在想什麼呢？”

沈雲兮回過神，抬頭對穆承霖笑了笑，“在想一種新的吃法。”

穆承霖是又氣又笑，“雲兮，今天是放鬆地日子，店裡地事不要去想。”

隨後穆承霖給沈雲兮夾了菜，“多吃點！”

然而沒過兩秒，穆承霖又低頭問沈雲兮，“什麼樣的好點子啊？”

大家都被穆承霖逗笑了。

沈雲兮也笑了,她就知道穆承霖受不了新鮮食物地誘惑。

“這是一種適合冬天地吃食，跟火鍋很類似，但又有些不太一樣。”沈雲兮解釋道，火鍋這種吃法她已經入股了清風樓，自己就不能做火鍋賣。

“首先，準備湯底，可以是麻辣湯底，也可以是高湯湯底，湯底放在一個大鍋裡，周邊放上可以夾在大鍋邊上地小漏勺,裡面放入想要燙的菜，菜燙熟了撈出來，加入一些湯底。”

“這種吃法叫做麻辣燙，適合個人食用。湯底做得好，麻辣燙的味道才好，當然也可以根據個人的口味加入蒜泥辣椒這些。”

前世的時候,很多麻辣燙的商家為了提高競爭，在湯底裡放入某些植物，讓人吃了上癮；有些為了節約成本，湯底千年不換，導致裡面細菌橫生；一些所謂的骨湯其實是高科技產品。

明明是一項健康美味的吃法，卻因為這些人讓麻辣燙的名聲不太好。

沈雲兮決定在這個異世，將麻辣燙髮揚光大，冬天的時候來一碗麻辣燙特別的暖和。

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