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隔壁小吃店裡,薯條薯片土豆粉和酒糟魚不受溫度的影響，豆製品減量，雞爪暫時不做了，蝦仁被沈雲兮做成了幹蝦片。

蝦仁剁成泥，加入雞蛋、麵粉、糖和鹽攪拌均勻，再加入木薯澱粉揉成麵糰。

這裡沒有木薯澱粉，沈雲兮找楊小米購買了不少紅薯澱粉。

麵糰揉成粗條狀，蒸熟，掉在井裡冷藏一夜，切成薄片，曬乾。這樣的天氣一天就幹了。

曬好地蝦片往油鍋裡一扔,瞬間就變成了脆脆地蝦片。

因為製作時間的改變，所以上午地時候穆黑鴨是不開門地，中午飯地時候才開門。

再加上新上的蜜餞，這幾天店裡的生意比前幾天火熱了不少。

天氣熱了，大家晚上出來的次數就多了，穆黑鴨晚上關門的時間也往後延遲，一直到宵禁前，店都是開著的！

沈雲兮這麼改變，不僅僅是為了維持食材的新鮮，更重要的是,她後面打算做夜市。

小龍蝦已經放出去了，不知道現在長得怎麼樣！

但是夏天的燒烤、串串是少不了的！

村裡已經開始收小麥，馬上要種水稻了，估計很快小龍蝦就會出現在大家的視眼裡了。

因為改變了營業的時間，晚飯的時候大家就分批迴家吃飯。

沈雲兮穆母和穆承霖先回來吃飯，小桃已經將飯菜都準備好了。

小桃的手藝比不上穆承霖,但家裡的調味料齊全，做的飯菜還算合口味。

三人回來洗手後就準備吃飯，一直吃飯最積極的小桃卻沒有落座，反而站在他們的身後。

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