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沈雲兮切蘑菇丁,穆承霖剁肉,院子裡滿是叮叮咚咚的聲音。
“穆大哥,其實牛的內臟也很好吃的,還有牛頭!”上次牛比較小,沈雲兮又太忙了,就沒有處理,直接扔給了村裡人家養的狗。
前世的時候,每次去吃火鍋,沈雲兮都會點牛肚,只是這牛肚清洗起來太麻煩了!
就不知道穆承霖願不願意做!
“先放一旁吧,要是明天過後它還沒壞的話,我就來做!”穆承霖沒有直接拒絕沈雲兮,雖然他不知道那臭烘烘的內臟怎麼吃,可是沈雲兮說能吃那就應該可以吃。
只是現在根本沒有功夫和精力去搭理它們!
牛肉很多,兩個人熬了一鍋又一鍋,這次的牛肉沒有做牛肉乾,因為做成醬更下飯。
最後裝滿了整整四個罈子的牛肉醬,還有不少牛肉,沈雲兮打算留著中午的時候做個爆炒牛肉!
天已經快要亮了,沈雲兮捶了捶腰,開始準備蔥薑蒜辣椒等。
穆承霖一次又一次的將兩個大鐵鍋、滷牛肉、上次做的牛肉醬罈子等搬到了山腳下的新宅裡。
黃嬸和楊小米已經到了,兩個人幫忙和麵!
沈雲兮提出這次再加一個荷包蛋,鍋裡放油,油熱後打入雞蛋,雞蛋不能散,待下面成型後,翻面。
楊小米立即將家裡存的三十個雞蛋拿了出來,又去村長家裡買了所有的雞蛋,同時村長也帶著林嬸過來幫忙。
有了這麼多人加入,一碗又一碗熱騰騰的牛肉麵出鍋了,村裡人一個接一個的來吃早餐,每一個人的碗裡除了加的黃燦燦的荷包蛋,還加了一塊帶肉的牛骨頭。
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