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楊嬸坐了一會兒就走了,沈雲兮想要給她留飯她沒同意。
吃完飯,沈雲兮和穆承霖就開始規劃方子應該怎麼蓋了!
四畝地,一畝半用來蓋住房,一個大院子,其中廚房要大,沈雲兮表示以後要在廚房裡搞一個土窯烤爐。
穆承霖知道那是用來烤制食物的,不過在沈雲兮手裡好像能發揮更大的用途。
主廳要寬敞,以後待人接物不能放在院子裡了,臥室留四個主臥,每一個主臥都留一間盥洗室,這樣的做法,穆承霖以前見過,不過農家住宅這麼蓋得很少。
除了四個主臥,留兩個小臥室備用,還有一間留著堆放雜物。
剩下的兩畝半用來蓋作坊,將每一個食材都分隔開。
釀醋坊,有單獨的灶臺,大米白糖罈子等,每個罈子都用日期進行隔開。
剩下的酸菜坊、豆芽坊、豆腐坊、醬油坊等等都這樣進行佈置。
沈雲兮還打算每一個作坊留有一個賬本,以此來分辨每一種方子獲得利潤大概有多少。
除了現有的作坊,還留有了兩間作坊分別是皮蛋坊和酒釀坊。
這幾天有了錢之後,沈雲兮就開始收集皮蛋粉和甜酒麴了。
這幾天製作豆腐和醬豆,她也感覺到了穆承霖異樣的眼光,如果釀酒裡的發酵物她再偷偷加入的話,就真的要掉馬甲了!
甜酒麴的製作過程不易,對溫度的要求比較高,趁著天還沒有完全涼下來,這幾天她和穆承霖已經開始製作了!
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