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切成片的鵝肝搭配餐前小麵包，旁邊點綴著幾粒櫻桃，擺盤精緻的法餐菜品“冷盤鵝肝醬”端上餐桌。

入口香嫩軟滑，再配上一小杯波爾多的貴腐甜白解膩，味道格外不錯。

一道道前菜陸續品嚐過後，主菜終於上桌，勃艮第紅酒燉牛肉，長時間的慢火燉煮讓牛肉汁水飽滿。

在秋末的冷夜裡吃上這樣一口，熱氣騰騰葷香四溢。

可惜法國人不知道牛腩的好，要是把精瘦牛肉換成牛腩，簡直圓滿。

霍爾放下餐具，擦了擦嘴：“我明天還有很多事要做，所以借用各位一點時間，佈置一下接下來的工作。我說，你們聽就好。”

蒙特和布蘭登停下吃飯動作，卡羅琳莞爾一笑自顧自繼續開動。

“目前AEC賬面上有1200萬鎊，去掉預留運營管理資金，公司接下來的重點放到證券投資業務。

下週有兩位證券交易員入職，蒙特你負責跟他們對接。從下週開始我們繼續交易美股，明天我會給你發郵件，裡面有個股標的和交易策略。”霍爾說道。

按照他之前梳理的【賺錢大計】，宏觀層面無非兩個選項，一是短期投機；二是長期投資。

長期投資說法比較多，像諸如蘋果、微軟之類目前正在逐步發展壯大的巨頭，投資意義很低。

現在股市跌成了一坨謝特，買進去難道要等到10年、20年後麼，投資的機會成本太高，不划算。

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