因為初戀跟四季不一樣,四季是四種顏色搭配,所以要分四次調酒,但初戀沒有顏色層次,所以不需要花幾次調配顏色,但酒裡的味道包含的東西卻比四季更多,所以也並不簡單。
初戀調出來,李安妮把酒分倒在周子言和江昊然兩人的杯子裡,剛剛好兩杯的份量。
酒杯裡的酒沒有顏色,透明,就像一杯水而不是酒。
“試試,子言,你嚐嚐看。”江昊然示意周子言嘗酒,很期待的表情。
周子言心裡一動,江昊然這時候倒是很像一個未經世事的學生一樣,有點純,這倒真是難得一見,難道他對這個美女調酒師李安妮真動了情?
一邊想,一邊端起酒杯喝酒,既然李安妮沒有特別說明這酒是要一小口一小口的慢慢品嚐,還是一大口就喝完,那就表示跟四季一樣,隨便怎麼喝都可以。
不過周子言還是沒像前一杯那樣一口喝了,先小小的喝了一口,慢慢品嚐。
酒喝到嘴裡後,入口有點“澀”,就像吃了一口還沒成熟的柿子一樣,那種澀口的味道很明顯,不過一會兒後,那澀口的感覺就慢慢變化成甜蜜的味道。
周子言算是弄懂了李安妮的想法,所謂四季和初戀也就是她自己的想法而設計出來的雞尾酒產品,那四季和初戀的含義其實也就是她個人的想法,再用酒解釋出來而已。
李安妮對初戀的看法就是,沒戀愛過的少男少女就像是吃生澀的柿子一樣,少男少女的青澀,然後慢慢變得甜蜜,而這杯酒,應該就是調取了生柿子汁之類比較生澀的味源,然後再加了蜂蜜之類的甜味源,這就是她對初戀的詮釋。
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