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餐桌上，李雨欣正在吃一條蟹腿。

因為去掉了兩頭關節，又把殼劃開了，用筷子戳一下就能把蟹肉頂出來，吃著非常方便。

剛坐下的葉辰看到李雨欣吃的那麼香，臉上也帶起了笑容。

之前為了吃螃蟹，李雨欣可沒少受苦，弄的手痛嘴痛的還吃不到多少肉，可把她氣的不行。

拿出剛剛準備好的淡鹽水，一人給了一碗。

“嚐嚐看，剛剛弄的鹽水，我還沒嘗過，不知道味道如何。”

說完，葉辰從石板上拿起一隻海蝦，順著海蝦背上破開的殼，扭了一下就把殼去掉了。

把蝦肉放在鹽水裡面蘸了一下，又輕輕的在石碗的邊緣抖了抖，抖掉多餘的鹽水後直接放到嘴裡開始品嚐。

蝦肉入口，口感相比之前吃的確實有提升，恰到好處的起鍋時間，讓蝦肉的鮮味完美保留，同時讓蝦肉本身的彈性和嚼勁也得以最大程度的發揮。

除了口感外，蝦肉最大的改變就是味道了，一是因為去除了蝦線，二是因為蘸了點鹽水。

沒吃過海蝦的人可能不知道，但是經常吃海蝦的人卻是知道，海蝦裡面的蝦線是非常影響海蝦的味道的，每次做海鮮前，都會先把蝦線清理掉。

然而，把蝦肉的味道提升到新臺階的卻不是這個原因，而是葉辰準備的鹽水。

海鹽提取器裡得到的海鹽，不僅過濾了雜質，海鹽本身的鹽味也非常足，同時還保留了淡淡的大海的味道，光是這鹽，就比葉辰以前吃過的所有鹽都要好吃。

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