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我有一個小熊的麵包機,買了好多年了,用過……嗯,應該五六次(哈哈哈),大家有買了一直高頻率用的嗎?怕是和豆漿機差不多!
昨天晚上我終於下定決心要來做一個香噴噴軟乎乎的甜蜜的大面包!
我什麼都準備好了!
我有一個可以精確到克的電子稱!
我有超級好的安琪黃油!真正的動物黃油,牛油!
我有一大瓶的酵母粉,那是母上大人平時做饅頭用的,裝在一個喝完了的密煉川貝枇杷膏的瓶子裡!
我還有好大一袋蔓越莓,那是我早年開奶粉店做糖後餘下來的,是貨真價實的好果哺,這多年過去,一點味兒都沒有變,酸酸甜甜的。我還偷偷抓了一捧母上大人的養生枸杞。色澤鮮紅,味道純正,地道寧夏產!
另外我早就從網上買了一大袋五公斤裝的高筋東北得利麵粉。比到本地超市去買要便宜多了哈哈哈!
然後鹽巴白糖這些都有。奶粉也有新近買的最好的,叫什麼,認養一頭牛!
純淨水也有啊,珍茗金龍水,泡茶最好喝!
(我可不可以找個公眾號發發,收點兒品牌廣告費嘻嘻嘻)
萬事俱備,只欠東風!
我捲起袖子就開幹啊。
麵粉用料最多,所以我先稱麵粉,2個人量稱了250克。然後倒進麵包機的桶桶裡。
然後切黃油,沒有解凍,硬邦邦切不動啊。叫上男人來切,果然大力,一刀下去28克,本來只要25克,算了,勉強了。
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