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黃廷暉記得有一道粵菜叫做:香竹烤野雞。
主原料便是香竹和野雞。
在茅草屋的不遠處便有成片的竹林,黃廷暉將泉水從山腰引下來的時候,便用到了不少的竹子。
所以竹子是不缺的!
至於野雞,眼下自己手裡就提著四隻野雞了。
如此一來,黃廷暉便可以用竹子與野雞,做出這道香竹烤野雞了。
提前準備好了幾節香竹之後,黃廷暉將野雞宰殺乾淨,劈成兩半。
從家中取出一些米,也是小心翼翼的裝在了竹子之中。
待到野雞與米被放在香竹之中,黃廷暉提著香竹往山泉水的方向走去。
開啟開關,山泉水流淌在香竹的竹筒之中。
香竹很快被大米、野雞、鹽巴和山泉水灌滿。
做完這一切之後,黃廷暉又是取來一些竹葉子纏繞成團,緊緊的塞在竹筒口位置。
不遠處,一堆篝火早早就被黃廷暉點燃了。
那些木棍兒在烈焰的灼燒之下,發出了一陣陣“噼裡啪啦”的聲音。
火勢頗旺,黃廷暉將那竹筒斜靠在火堆上翻烤。
也不知道翻烤了多久,便能聞到一股股香味從竹筒之中流溢了出來。
恰在此時,小丫頭提著一個酒壺往這邊走了過來。
“夫君,好香呀!”
小丫頭很是貪婪的吸了一口香味,她對黃廷暉這般說道。
“小饞貓!”
“你來的正是時候呢,夫君做的香竹烤野雞差不多好了。”
“小饞貓,你一定會喜歡的!”
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