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“刨冰，是什麼東西？”

“聽上去奇奇怪怪，難道和冰塊有關？”

“現在都快入夏了，哪兒來的冰塊，也就皇宮的冰庫裡能有一些吧，但是那些也不是普通人能消費得起的！”

外面觀看的食客們開始低聲的議論了起來，然後紛紛將目光都落在了離羌的身上，只見他提著竹籃子去了選菜區，只選了一些紅豆和水果。

到了廚師臺前，便見他將水果切碎了，在鍋裡攪拌，時不時地加入一些糖。

“他在幹嘛？”周圍的人議論了起來。

寥老也是一臉疑惑，“水果加糖，莫非要做果醬？可是果醬不是做甜點的嗎？莫不成今日比試的菜式，是一樣甜點？”

熬製果醬需要花時間，於是寥老便看向了東門彥。

東門彥今日做的這道菜小有名氣，算得上是東門家的成名菜之一了。

“清明河上月”這道菜，寥老曾經有幸見識過，卻從未嘗過。

今日能親眼看到它的做法，當然得仔細看清楚才行！

夏瑾也朝他看了過去，倒是對這個菜名非常感興趣，想來和清明節有一定的關聯。

只見，東門彥走向選材區，選了澄粉和糯米和艾草，這些艾草是清明節時採摘的最細嫩的部分，一直放在地底菜窖儲存著，雖然不如剛採摘的時候新鮮，但是鮮嫩依舊。

東門彥挑選了一些比較新鮮的部位，並只取了尖兒的部分，開始細細地研磨了起來。

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