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剛從地裡刨出來的花生，去了外殼，剝了紅衣，白白的花生仁鮮嫩嫩水靈靈的，放嘴裡嚼一嚼，汁水四溢，吃起來的口感如同六七月份中剛從樹上摘下來的青皮嫩核桃，好吃無比。

更忙著吃烤紅薯。

從地裡頭新刨出來的紅薯，也不必去洗涮削皮的，直接就地刨上一個坑，在坑上架柴燒火，或直接將紅薯埋在坑中悶熟，或直接將紅薯拿樹枝叉了來烤……

不管用哪種辦法來做，皆是吃著軟糯糯，甜滋滋的，回味無窮。

還有燒黃豆，燒棒子，從地裡頭薅出來，直接扒皮就啃的水蘿蔔……

蘇玉錦吃的十分滿足，甚至在回去的時候，還帶上了許多花生、紅薯、水蘿蔔、芥菜疙瘩等，一路上更是盤算著回去之後怎麼吃。

這種鮮嫩嫩的花生，除了生吃以外，乾脆剝乾淨，去掉紅衣之後跟苦菊，或之前的幹薺菜泡發後拌成冷盤，或者乾脆拿小石磨磨成黏湖湖的漿，煮沸後放些糖做成花生露當早飯來吃也不錯。

水蘿蔔做些口感脆脆的泡菜，用來下飯下菜都好。

芥菜擦成芥菜絲，曬乾後醃成幹芥菜絲，拿罈子封起來，想吃的時候撈出來一些，配上香蔥末、糖、醋、香油等涼拌，吃著爽口的很，且用罈子封著，能放一整個冬天，待來年春日吃的時候，風味更足。

至於這紅薯……

吃法那就多啦！

烤著吃，蒸著吃，煮粥吃，切了紅薯片炸著、煎著吃，切成碎丁子包成甜絲絲的紅薯包，打成紅薯泥做成紅薯餅……

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