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周升還在那裡搗騰冰櫃。
“魚太大了,塞不下。”周升說。
“魚尾巴折起來。”陳遠過去幫忙。
陳遠那條超大金槍放下面,沒有砍斷尾巴,使勁塞了進去了。
楊巡的魚放在上面。
兩條魚,差點就塞滿了冰櫃。然後關上冰櫃,接上線,冰櫃調到零度保鮮,而不是超低溫模式。
超低溫冰櫃最低溫度零下七十攝氏度。不過待會兒要給補給船的人看魚,現在保鮮就行了,反正時間不長。
都知道金槍魚的價格高,即便黃鰭金槍魚,價格也能到每公斤幾百元。但是,應該有不少人在碼頭上見過超便宜的黃鰭金槍魚。
影響金槍魚價格的因素有很多,最主要還看肉質,海域。
肉質,除了金槍魚的肥肉,再就是對金槍魚的處理。
海南黃鰭金槍魚可以賣到百元以上,但這要求對金槍魚的處理非常專業。這個處理很簡單,也難……
黃鰭金槍魚,一般低溫處理,如果能在幾個小時內交貨,可以賣出高價。而通常是超低溫保持,也就是零下六十度,這樣的南海黃鰭金槍魚價格通常在百元以上,品質稍微好一些就能到一百五十元以上。
而時間拖得久了,一般低溫處理,時間又長,那就只能看情況賣了,便宜的十幾塊錢1斤,情況好一些的也就二三十塊錢1斤。
石斑魚也丟在了冰櫃裡面,還剩下兩條大章紅裝不下,就放到保溫箱裡面。冰箱裡面有冰塊,這些冰塊拿了出來,全部放進保溫箱……
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