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「終於結束了!」
後廚這邊,幫廚和傳菜員已經累癱了,雖然是百菜宴,但問題是有些菜做了不止一道,就比如一開始上的焗鹽雞和白切雞,都是幾十份一同上的,還有後面的豬肚雞湯佛跳牆!
食客是從下午兩點吃到晚上十點,但他們可是從早上就開始忙活的。
所以當柳章老爺子宣佈結束,不少人直接就地坐下了。
「老爺子這……什麼體力?」
「是啊,不是說……」
「別亂說!」
廚師本就是個體力活兒,所以身體素質本來就比一般人好,耐力更是如此,但今天這些年輕人累癱了,偏偏柳章像個沒事兒人似得!
最關鍵的是,人家多大年齡了,說出去丟人啊!
當然,還有周遊!
他們是真的欽佩!
尤其是那些廚師,一開始對周遊還有些輕視,以為只是柳章老爺子帶新人,可現在看來哪裡是帶新人!
一百道菜,每人五十道,選單都在牆上貼著。
他們這些後廚的,就那麼親眼看著周遊一道道做過去,最關鍵的是,後廚嘗菜是必須的,所以這些幫廚之中,必然有人吃到了周遊做的菜!
那個味道……
只能說尼瑪你二十幾歲?
而且這麼長時間,人家還真就堅持下來了,所拿出來的菜,也全都偏費力,比如大多數都需要顛鍋。
最關鍵的是,有人甚至覺得,同樣的菜,周遊做出來的味道,似乎比柳老的味道還要好。
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