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因為都是肉菜,而且菜品的份量偏大,自然而然盤子也大,所以別看總共只有八涼八熱,但實際上桌子已經鋪滿,甚至於都快放不下了。
桌上人都已經開始動手了。
虎子早就餓得不行了,順手抓起面前的排骨,然後一嗦,那骨頭就像是擺設一樣,瞬間骨肉分離。
至於味道……
“嘶,好香啊!”
一點也不柴,反而比較彈牙,最關鍵的是其中帶著一股奇怪的淡淡甜味兒,似乎是……
也有人還唸叨著昨天晚上的羊肉泡饃,但這碗泡饃一般都是在席最後才上,所以想著先墊吧墊吧,等到最後上羊肉泡饃的時候多吃一碗。
自然也就很隨意的吃起了面前的土豆燉牛肉!
作為土豆產地,早年鬧饑荒的時候,這玩意兒救過不少人的命,桌上三十歲左右的,小時候就有過天天土豆的噩夢。
但這東西和泡麵一樣,你連著吃不行,可一段時間不吃,又有點想念。
尤其是做成菜,比如土豆絲啊!
而紅燒牛肉裡面的土豆塊,也同樣好吃。
海娃夾起一塊土豆,很隨意的丟進嘴裡,頓時一股獨有的紅燒味兒擴散,土豆是沙瓤的,顯然做菜的人並不是將土豆切成塊兒,而是用刀掰成小塊。
這是為了讓土豆吸收更多的肉汁和料汁,所以單單從看上去,就能看出來土豆塊幾乎都快和肉的顏色差不多了。
這一口下去,土豆塊瞬間鬆散,吃到的並不是土豆的沙口感,而是一股更為香甜的肉味兒。
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