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第二十章 我還是喜歡在鄉下燒席

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畢竟是隴市有名有姓的大酒樓,再加上即將有貴客上門,後廚也乾淨整潔,幾個師父和打荷的徒弟看到陌生人進來,也是一臉疑惑。

酒樓的後廚一般人是不能隨便進的!

張禹解釋了一下,然後,就給周遊騰開了。

“四道菜,也懶得一一做了,既然我批了你的麻婆豆腐,那就以麻婆豆腐為例吧!”

周遊說著,已經繫上了圍裙,順手拿了塊豆腐!

“麻婆豆腐,老嫩豆腐可適宜,只不過兩種豆腐在做菜的時候,稍稍有點步驟差別!”

那手掌大小的豆腐託在手上,橫豎各幾刀,就變成了一釐米左右的同等小方塊!

後廚口這邊,唐娟自然也看到了周遊切豆腐的畫面,扒在楊青檸耳畔,小聲道:“你這位暗戀物件……什麼情況?”

楊青檸縮了縮脖子,也不更正了,道:“他廚藝很高,一會兒做出來了,你嚐嚐就知道了!”

廚藝非常高?

張師傅和他二舅認識,所以她也認識張師傅。

只是……

廚藝再高能有多高,不還是個炊二哥?

只是看楊青檸說起的時候,眼裡有光,她也不好說什麼。

張禹目不轉睛的盯著周遊,那焗匠的身份讓他差點噴了,但這並不代表他不重視,能隨口說出菜的缺點,並且說到點上,至少這人廚藝不簡單。

而這一刀橫豎切,也可以看得出來,這年輕人的刀工已經到了一種爐火純青的地步了。

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