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進來的顧客接過選單之後仔細的看了看，然後有些無奈的對服務員說道：

「要不你給我推薦一下吧。說實在的，我是被你們店裡這極具誘惑力的味道和非常熱鬧的吃飯場景給吸引過來的，實際上我根本就沒有吃過這種山城火鍋。」

聽到這話，服務員在接受趙卓的崗前培訓的時候，早就學到了如何應對這樣的情況，因此絲毫不慌。

只見服務員微笑著說道：

「先生，那我聯絡您選一箇中辣的鍋底，保證味道足夠濃郁，同時又不會辣的非常過分。」

顧客點點頭：

「可以，就按照你說的，來個中辣。」

頓了頓，顧客又接著問道：

「那這些菜品方面你們有什麼推薦的嗎？」

服務員熟門熟路的翻開選單：

「您看，這牛羊肉都是我們的特色，是我們專門從蘇聯運來的正宗布里亞牛羊肉，保證肉質細膩，非常好吃！」

聽到這樣的介紹，顧客饒有興致的點了點頭：

「好，就按照你說的，牛羊肉各來一份。還有呢？」

服務員翻過一頁，接著介紹道：

「您看一下，我們這裡的毛肚、鴨腸也都是非常經典的吃山城火鍋必備的菜品。味道獨特，您可以嚐嚐。」

「毛肚？鴨腸？這些東西不都是內臟，這真的能吃嗎？」

顯然，這個顧客對於山城火鍋是真的沒有任何的瞭解，甚至是對毛肚和鴨腸這種吃火鍋必須要吃的菜品都是不甚瞭解。

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