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轉眼來到了第二天。
上午十點,所有人在店裡準時集合。
因為沒有人會在早上吃火鍋,所以趙卓索性將上班的時間定的晚了一些,儘可能讓大家都能夠多休息一會兒。
十點到店之後,大家都紛紛開始忙碌起來。
切肉切菜、打掃衛生、準備小料、準備鍋底…
等到一切工作準備就緒,差不多已經十一點了。
這時,第一個顧客走進了店裡。
顧客進門之後,便直接問前臺:
「你們這兒有什麼拿手菜啊?」
聞言,前臺微微一笑:
「先生,我們這裡是火鍋店,專門做京城涮肉的。」
聽到這話,那人明顯一愣:
「嘿,我吃了這麼多家飯館,還從來沒見過只做火鍋的店,今天還真是長見識了。」
說著,那顧客下意識的轉身就要走。
見狀,前臺趕緊把他給攔住:
「先生請稍等,您不嚐嚐咱們家的涮肉嗎?」
那人哈哈一笑:
「涮肉有什麼可嘗的?我想吃了直接在家裡自己涮不就完了,何必要來你這兒多花錢吃?」
上門來的第一個顧客,就代表了一個非常眾多的人群的心理:我明明可以在家做,何必要來你這裡!
對此,趙卓早有準備。
只見趙卓走上前去,微笑的叫住那人:
「先生請留步。」
聞言,那人臉上已經有些不耐煩了:
「嘿我說你煩不煩啊,我都說了不吃了,你們還想強買強賣是怎麼著?」
聽到這樣的語氣,趙卓並沒有生氣,而是繼續微笑著說道:
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