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蛋炒飯
也許是因為僅將雞蛋與混合就能炒出來的簡單便捷,在男人下廚製作的料理中如同義大利麵一樣受歡迎!
但即便簡單,製作方法也大同小異。
石上流蛋炒飯!
獨屬於石上優的炒飯做法,按他本人的話來說,這是最符合家庭小灶炒飯的理想製作方法。
將放涼的幹米飯里加入少量油,攪拌均勻,這樣炒出來的米飯就是顆粒分明。
之後與攪拌過的雞蛋混合起來一起炒,撒上蔥花,一碗色彩均勻的蛋炒飯就製作完成了。
但說起來簡單,要做好很難。越是簡單的料理就越是考驗出師傅的功底。火候的控制,翻炒的頻率,顛鍋的幅度,調味品的用量都是缺一不可。
而擁有“廚藝精通”LV.10的石上,他可以像一臺精確的儀器,所有的動作都是經過設計。在最恰當的火候中投入食材,每一次翻炒,讓所有米飯和蛋都能受熱均勻。
雖然不是第一次看小優做飯,但小缽覺得,這是火與人之間的藝術,是視覺享受。
小缽轉過頭,想提醒躺在她肩膀的小彌子,石上在做好吃的。
卻發現剛剛還躺的好好的小彌子,已經湊到小優身邊了。
從小缽這邊看去,這兩個人站在一起,一高一矮,從背影看還挺和諧的。
聞到香味的伊井野雙手撐在臺子上,踮起腳,小腦袋晃悠著想看看鍋裡是什麼。
“石上,你在做什麼好吃的呀”
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