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精品羊湯!
林瀾閉目許久,才重新睜開眼。
大量的燉羊湯方法以及秘訣,充滿他的腦海。
「單賣羊湯,在綠藤沒什麼市場,回到麵館,倒是可以在額外開發出一個羊肉面,或者是羊湯泡饃之類的。」
這麼想這著的林瀾,繼續開始做菜。
現在廚房內幾乎每位廚師都忙得熱火朝天,碧海酒樓亦如昨日那般,食客滿座,一位難求。
唐傑坐在他的位置,正在進行探店影片的拍攝。
桌子上沒一個熱菜,他也就沒什麼太大的興趣,提著筷子,夾了塊白嫩帶著血絲的雞肉,吧嗒吧嗒咬了幾口:「不錯,鹽味合適,不寡淡,很嫩,有雞味!」
唐傑嚐了一塊,又繼續品嚐:「他們應該是下午做的很鮮,不是半成品,28元,很便宜,值得點。」
此刻桌上也就只有三個菜,馬上,唐傑也就要巧婦難為無米之炊,淪落到拍無可拍的地步。
「這是涼拌海蜇絲,可能很多人沒吃過,但是這東西可不便宜,不同部位,價格可不一樣,他們這部位不錯,小酸甜的口,但又不酸,我再白嘴嚐嚐料汁。」
筷子沾了沾料汁,唐傑舔了舔,味道很複合,琢磨不出有多少種味道混合在一起,有著獨到之處。
「量可能不大,味道沒話說,39元夠實惠了。」
唐傑連連點頭,對三個冷盤中的兩個都很滿意,而就在唐傑要拍攝第三個冷盤的時候,晚上提前下班的蘇沐橙,走進了碧海酒樓,她想了解酒樓具體的情況。
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