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「林瀾在做菜，大家隨我去看看吧！」

蘇沐橙獨身一人直播，覺得有些無聊。

鏡頭隨著移動，直播間的畫面，變成，正沸騰的油鍋，幾十顆金燦燦的肉丸，起起伏伏，色澤明亮。

「這是炸肉丸？光看著，我就能炫幾碗大米飯。」

「不是拍花絮嗎？怎麼變成美食直播，饞死我了。」

「……」

沒有禮物打賞的直播間，每個彈幕，都顯得格外清楚，觀眾們發表著，各種離奇的評論。

林瀾瞥了一眼，悄悄湊過來的蘇沐橙，又繼續專心炸肉丸，沒有過多的去搭理，對著他直播的鏡頭。

隨著他的撥動，每一個丸子，似乎都是均勻受熱，在六十度的高溫下，翻炸許久，沒有一面變焦。

濃郁的肉香，瀰漫整個廚房。

「不愧是改良版，這味道就不一樣！」

林瀾擺正姿態，聚精會神的，做著手上的活。

肉丸被反覆地炸了兩遍，直到全部變得金黃誘人，肉丸們方才被撈出，一一裝盤。

很快，也就到了，最後一步，這步玻璃芡兒也是最重要的一步，它決定了，冰糖丸子的最終品質。要想這芡兒打得好，熬冰糖，絕對要平底鍋，耐心。

慢工才能出細活，巧活！！

林瀾拿來一口比較新的平底鍋，沖洗後，又用吸水紙，仔細擦乾鍋面，這才放入，一塊塊小冰糖。

「咕嘟、咕嘟……」

冰糖逐漸熬化，變成透著油光的糖水。

很快，丸子被裹上晶瑩剔透的糖水。

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