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事實證明,用荔枝來炒糖色是行不通的,不過做出來的這一份東坡肉的味道倒是頗為奇異,吃起來會帶著一股荔枝的清甜口感,但是味道不是很濃郁,是吃完以後才會在嘴裡回味到的味道,非常的獨特,希斯覺得這種口味有一些奇怪,和傳統的東坡肉並不一樣,希斯也不知道有沒有人會喜歡,可是以希斯這麼一個廚師的角度來說,希斯覺得這個東坡肉的改良還算不錯,畢竟東坡肉這樣的大肉最大的問題就是吃完以後會覺得油膩,但是現在吃這個東坡肉並不會覺得油膩,相反會覺得這個口味還不錯,帶著一種奇怪的回甘。
這可是一般的東坡肉不會具備的神奇特質,最起碼希斯自己是這麼覺得的,所以希斯還是把這個菜譜給記錄了下來,這樣的東坡肉可以拿出去給客人們享用,希斯覺得問題不是很大,畢竟味道還是很不錯的,而且還多了一個回甘的特質,那種清甜的口感是真的非常不錯。
所以希斯最後還是把這一份荔枝東坡肉端了出去,端到了藤山先生那裡。
「師父,荔枝這樣的水果也可以用來做菜嗎?」小遙剛剛在旁邊全程圍觀,自然也看見了希斯的做菜過程,正是因為這樣所以小遙才會有這樣的困惑,她還真的沒有吃過多少這樣獨特的水果食物,只能說是讓人覺得非常的驚訝,小遙自己就有一些搞不懂,甚至沒有想明白為什麼自己的師父會把荔枝這樣好吃的水果加進去,水果不是單獨吃的嗎?
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