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吳詠與卓文宣三人分開後，就端著面盆和李氏一起來到廚房，發現除了認識的卓弢姐弟和陳氏三人外，還有一對姐弟在。

從記憶中得知，卓家大奴李忠是跟隨李氏陪嫁過來的，當時可是轟動了整個復望裡，因為這時一畝良田才值數千錢，而一個壯奴的價格最低也要一萬錢，後來卓家又買來一婢女陳氏賜給李忠為妻，這對姐弟就是李忠夫婦的兒女，姐姐李採，弟弟李苗。

卓家廚房不僅面積比吳家的大很多，而且廚具佐料食材也要豐富些，吳詠在廚房轉一圈，不僅發現了一口鐵鍋和一條醃鹿肉，還看到鹽、醬、蔥、姜、蒜、飴、蜜、油、醋等調料。

跟李氏確定一下可以動用的食材佐料，吳詠打算主食做蒸饃和麵條，然後再來個四菜一湯：蔥花雞蛋、芹菜肉絲、清炒瓠片、蘿蔔肉、雞絲羹。

這些蔬菜都是儲藏在地窖中，一般都是接待重要客人才取出一些，日常自己家的人都捨不得吃上一口。

規劃好菜式，吳詠開始分配工作：李氏和陳氏和麵，卓弢去吳家拿圓案板和擀麵杖，卓婧和卓姳負責洗菜，李採和李苗負責扒蒜剝蔥，他自己則是用恢復些許的精力點製作一個炒菜用的木鍋鏟和兩個蒸饃用的大小不一的竹篦。

這期間，卓弢回來，吳詠又指點李氏擀麵皮，切面條，同時教導陳氏揉搓蒸饃麵糰。

約莫半個時辰後，一切準備妥當，吳詠示意陳氏兩個灶臺同時起火，靠裡一個寬口罐倒入小半水，待水微熱，放入小竹篦，鋪上一層剪好洗淨的麻布，間隔放入五個麵糰，上方又放入另一個大些的竹篾，也是鋪上一層剪好洗淨的麻布，間隔放入七個麵糰。

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