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距離奧馬爾莊園不遠，四十分鐘車程外的堪紛農場今天有二十頭肉牛出欄。

農場有1100多牛安格斯肉牛，最初每天宰一次，少時兩三頭，多時五六頭，全部送hls超市銷售。

後來合作中斷，農場有五個月時間沒有對外出售過一頭牛，直到今天，一次性往田納西州出售二十肉牛。

自養自宰自銷，這次宰牛對於生活在農場的人來說都像是過節日。

一大清早梁婕淑、周縵妙帶著兩名廚師和三名傭人趕到牛棚區，收集超市不要的下角料，製作食物。

以前，包括養殖專家卡特，以及牛仔們，沒有人知道牛肚、牛舌這些東西能吃，處理辦法全部打包賣給中間商，中間商賣給工廠製成狗糧、貓糧。

直到農場主從大明星威利換成張景，眾人才知道牛肚居然能吃，不僅能吃，還有多達七八種做法，每一種都十分美味！

和小家庭不同，農場處理食物跟工廠相似，比如製作廣式牛肚這道菜，一次製作就是百斤左右，然後放進冷庫裡，吃多少取多少。

雖然沒有新鮮製作的好吃，卻也是難得美味。

還比如製作牛肉丸和肉排，也是一次大量製作，放進冷庫，吃多少取多少。

這次宰殺二十頭牛肉，會有很多下角料，好的製作成食物，次的製成狗糧和雞鴨鵝飼料，包牛肉血，總之沒有一絲一毫浪費。

溫麗也喜歡熱鬧，喜歡人多，特地從第二棟海邊別墅趕過來參加慶祝活動，因為帶著幾斤糖，被孩子們喜歡。

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