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“你們天天吃這個?”
來到自助式食堂學習的專家極為不淡定,醫院給他們每個人一張飯卡,每張卡上有三百元,也就是說,一天的伙食費只有十塊錢,如今點個外賣,起碼得二三十,十塊錢能吃啥,但沒想到來到食堂,別有洞天,五塊錢能吃到海鮮自助餐,說出去誰敢信?
“也不是天天吃,以前每週能吃一次帝王蟹、澳龍,現在一個月也吃不到一次,不過大廚的手藝很好,他擅長做天婦羅,你吃一口。嘎嘎脆,嘎嘎香。”冷洋自信地與師兄笑著說,嘴上說得平淡,但心裡別提多得意了。
天華東院的食堂招聘了一個年薪百萬的主廚,對食譜進行了改良,不僅追求用材貨真價實,還強調色香味俱全。
冷洋當初離開燕京的時候只是一個主治醫生,來天華沒幾年,不僅職稱上去了,如今是天華東院神經外科的科室主任,之前一直困擾他的學歷,年前找到趙原,趙原也幫他解決了。如今冷洋是唐金教授的學生,唐金教授是中元大學的教授,博士生導師。
不過,冷洋的技術還是走的國內路線,他研究過唐金教授的技術特點,很難改過來,趙原給他的建議是,揚長補短,不要完全照搬,可以嘗試進行融合。
其實,冷洋的技術更接近趙原,尤其是筷子手法,深得趙原的精髓,只是趙原在中元大學醫學院的博士點,只有機器人技術和胸外技術兩個領域。
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