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食管疾病在大部分醫院都掛靠在胸外，隨著學科細分，因為食管疾病病人增多，在某些超大醫院，才被分離出去，成立單獨的科室。

當年齊鳴在食管方面做過深入研究。

這個賽道，鑽研的人太少，即使國西醫院刻意培養下，但在食管方向的人才也寥寥無幾。

近幾年的食管癌的患者減少很多，主要是因為前期篩選能力變強，在病人做食道內窺鏡檢查的時候，醫生髮現異常，可以直接處理，防患於未然。

另外，食管癌發病減少，跟食物結構改變也密切相關。

不知從何時起，推崇吃粗糧。其實粗糧偶爾吃可以，但長期吃，會對食管造成傷害，導致病變。

食管是個特別嬌嫩的器官，是柱狀細胞，一旦死亡，會大面積的死，還會影響肌肉。

相反，生殖器的腔道就比較耐造，細胞是鱗狀的，一層疊一層，脫落後會快速恢復。

所以很多小電影裡面，演員拿食管尋開心，放在醫生眼中這是極其恐怖的行為。

生殖腔道的材料那是可再生的鎧甲，食管腔道則是絲襪，一旦摳個洞，整個襪子都沒用，只能丟垃圾桶裡。

儘管食管癌患者數量明顯減少，但食管癌依然是個普遍的疾病。

病人也十分痛苦，到了後期，無法進食，活生生被餓死。

所以醫生一般很少吃火鍋，看到熱水，也會高度警惕，超過六十度的水或者食材，偶爾吃一次無所謂，但長期有這個習慣，極容易導致食管腔道病變。

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