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人有兩種最基本的慾望。

其一是生理衝動，其二是口腹之歡。

從哲學角度來看，慾望過度是造成各類疾病的罪魁禍首。

生理衝動造成的疾病暫且不表。

口腹之歡是造成腦囊蟲病的關鍵。

很多人都知道生吃任何東西都不衛生，但還是忍不住，海鮮、生肉，沾點醬料就放入口中，還美其名曰，生吃可以保留食物原汁原味以及營養成分。

整個亞洲消化道疾病最多的國家是島國，甚至連恆河水都敢洗澡的印國都拍馬不及。

致命的東西往往隱藏在黑暗之處。

乍一看，島國是個講衛生的高素質國家，餐盤精緻，後廚整潔，但他們的消化道疾病在全世界絕對領先，以至於島國在消化道疾病的研究名列前茅。

沒辦法，病例多了，醫生救治的經驗豐富，水平也就見長。消化道的內窺鏡便是島國發明，並且在全球處於壟斷地位。

華國的美食要追溯到幾千年前，也曾有“膾”這種生食的烹飪方法，早已被逐漸淘汰。

老祖宗的智慧是值得欽佩的。

因為他們透過經驗總結，知道生吃肉類或者魚鮮，會對身體造成傷害。

然而，如今國內有些餐飲卻在瘋狂地推崇“刺身”的價值觀，以至於國人的消化道疾病持續增長。

寄生蟲沒有經過高溫殺死，會順著消化道一路披荊斬棘，直通人體的大腦。

最常見的是石蟹、蝲蛄、海蝦裡寄生的吸血蟲，會先在肺部生存，然後爬進腦袋裡。

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