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“我看它也活不了多久,不如咱們趕緊帶回去,將它烤了吃算了。”
宋禾兒點了點頭,拿了兩片樹葉擋住大雁的眼睛,春娣在一旁掐住了大雁的翅膀,拎起它就原路返回。
張秀娥此時還在給自己做衣服,見到她們二人回來,緊忙放下了自己手中活兒。
“什麼東西,兔子?”
春娣搖了搖頭,笑道:“三嫂,不是兔子,是大雁!”
秦小娘滿臉震驚,不可置信的問道:“在哪尋到的,我們在這裡可是一個鳥影都沒有看到啊!”
春娣指了指不遠處的樺樹林,“就是前邊,幸虧我們去找了。”
張秀娥與秦小娘相互對視了一眼,“這東西是好,但我卻不會做,這要咋吃,烤著?”
宋禾兒思量了一番,她記得現代做大雁,都是整隻拿去燻,味道絕美。
先是用多種調味品將大雁進行熬煮,然後再將鍋子中塞滿了燻料,把大雁放在架子上燻兩個小時,這一來二去的,不說配料不夠,就是時間也耽擱不起。
不如直接烤了吃算了,雖然肉緊些,但總歸能快點吃上東西......
“三嬸,就把內臟掏出來,然後用鹽醃上烤著吃吧!”
張秀娥思量再三,只好點頭,“我還尋思要不要煲湯喝,可一想,我們的水本來就不多,還是省些吧。”
話音剛落,張秀娥就開始開膛破肚,清理大雁身上的皮毛。
李強媳婦抬眼望了望天空,在一旁提醒道:“這些腥物,找個地方埋起來,血腥味太重,別招來什麼不乾淨的東西......”
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