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瓦缸和大盆頭天差府裡的人買回來了，也全部搬進了地窖裡，用於醃製的材料也全都備齊了，拿一隻大木盆裝著，紅紅的辣椒粉拌上了其它調料，散發著獨特的清香。

“就這樣一層層扳開葉片，把這些料均勻地抹在葉片上面。“沈予桉挽起袖子戴著羊皮手套，笑嘻嘻地教幾位嬤嬤。

灶房裡的'大廚'廖嬤嬤一臉關切地對沈予桉道，“誒!奴婢們都知道了，手冷，王妃在旁邊說說就好。”笑眯眯的和藹極了。

廖嬤嬤四十來歲，學東西那叫一個快，沈予桉教了她至少二十道新菜式，各種面、煎餅等等的煮法和做法，廖嬤嬤都學了個齊全，今後酒樓裡要想新推出個什麼新菜式攬客，廖嬤嬤就能代替她教授給廚子。

“嗯嗯，是挺冰的，幾位嬤嬤都戴上羊皮手套吧。”沈予桉說著叫隨身宮女小樂把先前做好的幾副手套拿來，分發給幾位嬤嬤。

到底涉及到辣白菜配方的問題，也不敢讓太多人插手，只能讓府裡百分之百信任的人做這個事。

“先把辣白菜做了，蘿蔔過兩天再做，蔫了之後更脆。“沈予桉脫下手套。

“好嘞。”廖嬤嬤那雙手就是靈活，很快就上手了，“王妃你出去吧，這個事兒交給老奴就成。“

“好，那辛苦幾位嬤嬤了。’

沈予桉對她們無論說話還是神情都懷著一份尊重，現代來的她真沒有地位尊卑的思想，對她而言都是能做她長輩的年紀，她都尊重。

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