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很快，吃火鍋的一應材料，便被胡長安呈了上來。

不大的桌子上，頓時滿滿當當的擺上了各種新鮮的食材。

羊肉，牛肉，雞肉.......

各種肉類，一應俱全。

桌子上，還擺上了剛剛從宮裡的暖棚裡拔下來的小青菜。

上次胡長安種出土豆後，旁邊的暖棚就直接送給朱元璋了。

而朱元璋也是不負眾望，很快就把暖棚這一技術發揚光大了。

很快，宮裡的能工巧匠就學會了暖棚的製造方法，並在宮中的各處都搭建上了暖棚。

暖棚中，都種上了各種蔬菜。

小青菜，黃瓜，絲瓜......應有盡有。

於是這個冬天，皇宮中就再也不缺新鮮蔬菜了！

最後，最重要的火鍋底料，終於到了！

這是胡長安特意命人騎馬到他的火鍋店裡弄來的。

眼下雖然火鍋店尚未正式營業，但是菜譜的製作基本已經完成了，只餘下後續的一些收尾工作。

大廚聽說是胡長安的吩咐，自然是用盡渾身十八般武藝，幫胡長安炒了一份上好的牛油火鍋湯底帶來。

眼下，這火鍋底料就被裝在一個大水囊中。

至於清湯底料，則是選用的宮中御膳房的高湯。

雖然大廚那邊也有高湯，但是這高湯自然是比不過宮中的高湯。

畢竟宮中的高湯捨得放料，什麼鮑魚熊掌，隨手就放。

胡長安的火鍋店考慮到成本因素，自然不能如此瀟灑。

所以最終，胡長安還是選用了宮中的高湯。

再配上胡長安特製的小料，一道簡單的清湯鍋底便做好了。

很快，兩種湯便都被倒在了鍋子中。

左邊是紅彤彤的辣鍋，右邊是乳白色的清湯鍋。

一靜一動，看起來相得益彰。

燒了沒一會兒，鍋子裡的味道便飄了開來。

清湯鍋倒是不明顯，辣鍋的味道卻是尤為突出。

第一次聞到辣味的朱元璋，直接被嗆的咳嗽了好幾聲。

一邊咳，朱元璋一邊向胡長安問道：“胡愛卿，你這東西怎麼這麼嗆人？這東西真的好吃麼？”

原本朱元璋對胡長安的話，還是有一點相信的。

可現在，朱元璋對胡長安的話，那是半分也不信了。

聞起來味道這麼嗆人的東西，吃起來能好吃麼？

胡長安見狀，也是適時的朝朱元璋解釋道：“此物名為辣椒，也是我從番邦商人那裡買來的。”

“據說此物可以祛除寒氣，活血化瘀，可好著呢！”

面對胡長安的誇讚，朱元璋也是將信將疑。

不過既然做都坐下了，那朱元璋也不好意思起身，只得坐著等火開。

不一會兒，鍋子裡的湯汁就開始沸騰了起來。

胡長安眼見時候已到，連忙從一旁的盤子中夾起一筷子羊肉，放在辣鍋裡涮了涮。

片刻之後，胡長安便把那片羊肉撈了起來，滿意的放進嘴裡吃了起來。

看胡長安吃的津津有味的樣子，朱元璋也不免有些意動。

或許這火鍋，真的像胡長安說的一樣那麼好吃呢？

於是朱元璋也有樣學樣，夾了一片牛肉放在麻辣鍋中涮了涮，然後撈起吃了起來。

頓時，一股霸道的味道，直接在朱元璋的口中衝撞了起來。

這味道就像是一團火焰，直直的從朱元璋的嘴巴里順著喉嚨往下竄。

猝不及防之下，朱元璋直接被辣的連連咳嗽。

一旁的朱標見狀，連忙撫上了朱元璋的背，擔憂道：“父皇，您這是怎麼了？是不是嗆到了？”

說著，朱標連忙從桌上拿過一杯冰鎮酸梅汁，遞給了朱元璋。

朱元璋一邊咳嗽一邊喝下了酸梅汁。

頓時，一股冰爽的感覺，直衝天靈蓋。

被辣了一下後又被冰了一下，這滋味別提有多酸爽了！

朱標看著朱元璋這副略顯狼狽的樣子，心裡不禁泛起了嘀咕。

難道這火鍋，其實並不好吃？

朱標也並不過於震驚。

畢竟人有失手，馬有失蹄。

胡長安已經作出過這麼多驚人的成績了，偶爾失手一次，也不是什麼大事。

然而就在朱標即將溫聲安撫胡長安之時，朱元璋卻是緩了過來，豪邁道：“胡愛卿，你究竟是怎麼想出來這種東西的？這未免也太好吃了吧！”

朱元璋其實原本就是一個好酒之人，這辣味帶來的刺激，和烈酒相比也是不逞多讓。

作為老酒客，他簡直是愛極了這辣味。

朱標聞言也是一驚。

朱元璋生性嚴肅，很少有誇讚人的時候。

朱標萬萬沒想到，朱元璋竟是直接對胡長安的料理，大加讚賞？

好奇之下，朱標也夾了一筷子小青菜放在辣鍋裡涮了涮。

一嘗之下，朱標也是驚為天人，沒想到世界上，竟然有如此好吃的食物？

又香又麻，簡直上頭。

嚐了幾口之後，朱元璋和朱標對這火鍋，簡直就是愛不釋手，一筷接一筷的夾。

不一會兒，一大桌東西就基本上見底了。

朱元璋更愛吃辣鍋。

就算是被辣的渾身冒汗，朱元璋也停不下來，仍舊是一口冰鎮酸梅汁，一口辣鍋，吃的津津有味。

而相較於老爹，朱標就明顯的不太能吃辣。

雖然朱標也喜歡吃辣，不過吃了幾口之後，朱標就受不了這辣味，只得轉戰清湯鍋。

這清湯鍋也是別有一番滋味。

畢竟這可是純正的雞鴨燉出來的高湯，可不是後世的什麼一鍋鮮之類的黑暗科技。

新鮮的肉類和蔬菜放在高湯中一涮，再撈出來，也是別有一番風味。

這一頓，大家都吃的賓主盡歡。

吃過飯後，朱元璋剔著牙，不禁感慨萬千：“胡愛卿，你剛剛說的還真不錯。”

“朕看這火鍋，的確能打敗百分之八十的菜。”

“這一口辣味，嘖嘖嘖，絕了！”

胡長安聽罷，也是微微一笑，適時道：“既然如此，那陛下想不想寫上一副字畫抒發一下自己的心意呢？”

其實，這才是胡長安給朱元璋張羅這頓火鍋的主要目的。

要是這火鍋能得到皇帝陛下的讚賞，那麼胡長安相信，他的火鍋店，絕對能吸引來更多食客們的目光！<!--over-->