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要想在應天城中推廣蜂窩煤,唯有先讓勳貴世家,率先發現蜂窩煤的好處。
反正世家也不差錢。
對他們來說,能更好的在冬天保暖才是最重要的。
而看到勳貴世家用起了蜂窩煤,那些小康之家自然也會跟著效仿。
到時候如果買蜂窩煤的人多了,那麼每一枚蜂窩煤的成本自然就能降下來。
畢竟,成本是一定的,如果賣出去的蜂窩煤數量多了,那麼分攤到每一枚蜂窩煤上面的成本也就會變少。
屆時,蜂窩煤的價格自然就會下降。
到時候,或許蜂窩煤的價格降的會比木炭還低。
到時候,蜂窩煤就能憑藉價格優勢,走入尋常百姓家了。
這,就是目前胡長安設想的推廣蜂窩煤戰略。
當然,這第一步就是憑藉火鍋店的優勢,把蜂窩煤推廣到應天城的勳貴世家中。
胡長安相信,要是聽說在冬天能夠吃上一口脆生生的新鮮蔬菜,那些世家們一定會很樂意付錢。
更何況,胡長安這裡還不只是只有蔬菜呢。
為了開火鍋店,胡長安還特地在應天城中高薪挖來了一名專門製作川菜的大廚。
不過這時候的川菜,裡面卻是隻有花椒,而沒有辣椒。
可以說,現在的川菜,只麻不辣。
畢竟在歷史上,辣椒可是要到明末清初,才被引入中國呢。
所以現在,大明百姓根本不知道辣味是什麼。
而胡長安要做的,就是把辣味引入大明百姓的食譜!
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